Nincs mit hozzátenni, mindenki nagy kedvence: nagyon káposztás és nagyon finom, imádjuk! :)
Hozzávalók (4 főre) - 1 fej káposzta, kb. 1 kg tisztítás nélkül - 2 evőkanál étolaj - 3 tojás - 3 dl tej - 0, 5 dl olívaolaj vagy étolaj - 240 g finomliszt - 120 g teljes kiőrlésű liszt (tönköly vagy búza) - 5-6 dl szóda, ha ez nem megoldható akkor szénsavas ásványvíz - só - bors - 2 dl tejföl Előkészítés A káposztát lereszeljük, besózzuk, majd negyed órát állni hagyjuk. A besózott káposztát 2 evőkanál olajon megpároljuk (nem kell kinyomkodni! ). Nem kell nagyon megpirítani, ha már kezd kicsit sötétebb színűvé válni elkészült. Kóstolással ellenőrizhetjük, hogy átpárolódott-e. Kb. 560 g párolt káposzta lesz az 1 kg-os káposztából. Elkészítés A tojást az olívaolajjal és a tejjel felverjük (robotgéppel), m ajd sózzuk és kanalanként hozzáadjuk a lisztet és 240 g langyosra hűlt párolt káposztát, ebből sűrű masszát keverünk. Az elkészült tésztát hagyjuk minimum fél órát pihenni, nem kell hűtőbe tenni, de takarjuk le.
Hortobágyi palacsinta
Túrós palacsinta
Recept
A kisült palacsintákat tiszta konyharuhával letakarjuk, míg a többit sütjük. Töltés nélkül, fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk.
Palacsinta gép
Almás palacsinta – Palacsinta – Desszertek
Kelt palacsinta
- Almás palacsinta – Palacsinta – Desszertek
- Santa Efigenia viadukt, emberekkel körözött. Nagylátószögű objektív –Editorial Stock Fotó © Jaboticabafotos #269972706
- Mobil Szigetszentmiklós | Cylex®
- Palacsinta soda nélkül
- Palacsinta recept szóda nélkül