A flat white kávé ⅓ rész espressóból (vagy ristrettóból) és ⅔ rész speciális tejhabból áll. Egy szimpla espressót (Új-Zélandon két ristrettót) 60-65 fokra melegített speciális tejhabbal kevernek el, majd a kávé tetejére egy vékony réteg tejhabot helyeznek. Milyen tejhab a mikrohab vagy baristahab? A cappuccinónál megszokott tejhabnál lágyabb, folyékonyabb, mégis krémesebb. Ennek oka, hogy a mikrohabban jóval kevesebb levegő van, mint a hagyományos tejhabban. Ha szeretnéd megtudni a tökéletes flat white - vagy bármelyik másik kávé - elkészítésének további műhelytitkait, jelentkezz valamelyik barista tanfolyamaunkra! Barista tanfolyam az ország 20 pontján! Barista tanfolyam »
Nézd meg tanfolyamainkat is!
Pictures
Macchiato, flat white, cortado - Tudod, mi a különbség? - Goosebumps
A weboldal cookie-kat használ annak érdekében, hogy a weboldal a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsa. Amennyiben Ön folytatja a böngészést a weboldalunkon, azt úgy tekintjük, hogy nincs kifogása a tőlünk érkező cookie-k fogadása ellen. A részletekért kattintson. Értettem, elfogadom
Flat White: átmenet a cappuccino és a latte között
Általában cappucino csészében készül, és egy Espresso-ból, vagy Ristretto ból és finom, habosított tejből áll. (1/3 rész espresso vagy dupla ristretto és 2/3 rész mikrohab). Miközben a Cappucino készítése során a felforrósodott tej sok levegővel lesz tele, addig a Flat White esetében a levegőtartalom csak minimális, aminek következtében tej majdnem folyékony marad. Ezentúl a Flat White-nak csak vékony habrétege van, nem egy olyan tejsapkája, mint a Cappuccino-nak.
Flat white | eszpresszo.hu kávé webshop
Részletek megtekintése
Tudtad, hogy az eredeti Flat White Ausztrália stílusos kávéházaiban született? Indítsd a reggeleket a sima és egyben bársonyos tejes eszpresszó harmóniájával! Add át magad a lágy textúrájú italnak, melyet dió színű hab koronáz! Helyezd magad kényelembe, miközben felfedezed a Flat White-ot és ess szerelembe édeskés-karamellás ízével! Összetevők
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100 g 100 ml 1 adag**% RI*
Energia
kJ
1780
117
208
kcal
425
28
50
2%
Zsír
g
19, 7
1, 3
2, 3
3%
amelyből telített zsírsavak
12
0, 8
1, 4
7%
Szénhidrát
36, 8
2, 4
4, 3
Amelyből cukrok
33, 3
2, 2
3, 9
0%
Rost
0, 3
0, 5
-
Fehérje
5%
Só
0, 83
0, 05
0, 10
Összetevők:
Teljes tejpor 73, 5%, azonnal oldódó kávé 13, 7%, cukor 12, 8%, stabilizátorok (kálium-foszfátok, nátrium-citrátok), emulgeálószer ( szójalecitin). * RI- Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal) ** 1 adag - egy kapszula (és 180 ml víz)
Vélemények és értékelések
Összegzett értékelés
(5. 00 - 5)
Értékelés megoszlása
5 csillag
(12 vélemény)
4 csillag
(0)
3 csillag
2 csillag
1 csillag
A család új kedvence
Krémes, lágy, tejes.
- Beton óra – beton öntés házilag 2. | Óra, Ragasztószalag, Doboz
- A kávé, amit mindenki iszik, de senki sem tudja mi az, avagy m
- Flat white kávé red
- BaitBait Ébredő Erő - Balanszírozott bojli - horogcsali 150g
- Fordulatszám szabályzó 12v
- Időjárás köpönyeg hu
- New york a város ahol az álmok születnek time
- Flat white kávé shirt
- Csehország - Utazás / Utikritika.hu
- 2019 kresz könyv