- Gasztronómia • Termék kategóriák • Libri Kiadó
- Szatmári Ferenc - Főzelékes Feri - A zöldségeken innen és túl | iTorrent
- Főzelékes feri a zöldségeken innen és tulip
- Főzelékes Feri - A zöldségeken innen és túl (9789633105870)
- Humán szakosok gyakorlati kézikönyve
Ráborítom a burgonyát, majd felöntöm az alaplével, babérral, sóval fűszerezem. Beleteszem a felaprított petrezselyemszárat, elkeverem, és lefedem, a forrástól számítva 8-10 perc alatt puhára főzöm. Fontos, hogy ne főzzük túl, maradjon harapható. Két merőkanálnyit különszedek, és a felaprított petrezselyem kétharmadával pürésítem, majd visszaöntöm az alaphoz. A keményítőt egy keverőtálban kikeverem a tejföllel, adok hozzá fél deci vizet, és besűrítem vele a főzeléket. Belereszelem a citrom héját, belefacsarom a levét, és az egészet összemelegítem. Már nem forralom. Kóstolom, és ha kell sózom, tovább savanyítom. Frissen őrölt borssal, dióval és a maradék petrezselyemzölddel tálalom. Feri tippje Érdemes fogyasztás előtt még egy kis citromhéjat ráreszelni, mert az adja az igazi bummot! Mentás-kókuszos borsófőzelék
Hozzávalók 2-3 főre
80 dkg zöldborsó (mirelit) kiolvasztva 1 ek vaj 1 ek olaj 1 közepes fej vöröshagyma finomra aprítva 2 gerezd fokhagyma reszelve 3 cm friss gyömbér 4 dl húsleves vagy víz 1 dl kókusztej vagy tejszín só, bors késhegynyi szerecsendió pár mentalevél Forrás: Szatmári Ferenc Így készítsd el!
Gasztronómia • Termék kategóriák • Libri Kiadó
A főzelékek mindig megosztóak, néha el sem hisszük, hogy létezik belőlük ehető verzió. Szatmári Feri régóta cáfol rá erre a feltevésre. Egy isteni főzeléket hozott most is. A főzelékekről mind őrzünk valamilyen meghatározó emléket, jót is, rosszat is. A kelkáposztafőzelék vagy a sárgaborsó például mindig is mumusnak számított, szóval gyerekként el sem hittük, hogy finoman is el lehet készíteni őket. Ezt lovagolta meg évekkel ezelőtt Szatmári Feri, azaz Főzelékes Feri, aki megmutatta a magyaroknak, hogy a főzelékeket igenis el lehet készíteni brutál jól is. Szatmári Feri kókuszkrémes zöldborsófőzelék-receptjét itt találod. Adekvát kérdés: az első, egyedül elkészített ételed is főzelék volt? A legelső dolog, amit nővéremmel készítettünk, az grízes tészta volt. Nyilván nem forráztuk le a grízt, csak rászórtuk a nyersen a búzadarát a kajára... Én egyébként nagy palacsintasütő is voltam, kiskoromban szivárványszínű palacsintákkal bűvöltem el a családom. Tipikusan az a gyerek voltam, aki ott állt a konyhában az anyja mellett, és mindent el akart tanulni tőle.
Összefoglaló
Kevés ennyire megosztó ételünk van, mint ez a tipikusan magyar egytál. Gondoljunk csak a kelkáposzta főzelékre. Ugye, hogy nem lehet szó nélkül hagyni? Én mindig is nagy főzelékrajongó voltam, szerencsére gyerekként sem sikerült elvenni tőlük a kedvem, amiért édesanyámnak azóta is hálás vagyok. Egy klasszikus főzelékért bármikor hazamegyek ma is. Szatmári Ferenc agrármérnökből lett szakács és blogger. Régi álma teljesült be huszonhat év után: minden napja a főzésről szól. Könyvében nem a megszokott főzelékek szerepelnek, a zöldségeket izgalmas párosításokban, rengeteg fűszernövénnyel tálalja. Eredeti sűrítési megoldásokat mutat, és nagy hangsúlyt helyez az egészséges táplálkozásra. Könyve a diétázók számára is rendkívül hasznos, számos liszt és laktóz mentes recepttel.
Szatmári Ferenc - Főzelékes Feri - A zöldségeken innen és túl | iTorrent
Főzelékes feri a zöldségeken innen és tulip
- Tul a csucson
- Főzelékes feri a zöldségeken innen és tulipany
- Polgármesteri köszöntő - Abasár
Új, talán elsőre kissé furcsa ízkombinációkkal, egészségesebb készítési eljárásokkal és egyfajta kreatívabb megközelítéssel igyekszem szerethetőbbé tenni a magyar gasztronómia ezen megosztó intézményét. "
Főzelékes Feri - A zöldségeken innen és túl (9789633105870)
Személyes ajánlatunk Önnek
Akik ezt a terméket megvették, ezeket vásárolták még
Részletesen erről a termékről
Bővebb ismertető
A könyv a felsőoktatási humán képzésekben részt vevő, terepgyakorlatukat töltő, végzés előtt álló hallgatóknak szól, s ezen belül kiemelten a szociális munka szakos gyakornokoknak. Az egyetemi évek során abszolvált elméleti stúdiumok, szemináriumok és tantermi gyakorlatok után a hallgató belép leendő munkájának terepére, ahol elméleti tudását a mindennapi kliensellátás gyakorlatába kell transzformálnia. Ez a folyamat képzésének és képzettségének minőségi változását, tudásanyagának az eddigieknél lényegesen magasabb szintű alkalmazását követeli meg. A kötet széles körben tér ki a tereppel mint munkahellyel kapcsolatos feladatok, helyzetek, emberi kontaktusok és problémák elemzésére, majd a kliensekkel folytatott közvetlen tevékenységi formákat veszi górcső alá, részletekbe menő szempontrendszerek megadásával. Ezt követően áttekinti a szociálpolitikai ellátórendszer hazai elemeit.
Ár:
3. 990 Ft
Kedvezmény:
24%
Az akció időtartama:
2020. 05. 01. - 2021. 08. 21. ISBN:
9789633105870
Szállítási díj:
790 Ft
Átlagos értékelés:
Nem értékelt
Cím: Főzelékes Feri - A zöldségeken innen és túl
Szerző: Szatmári Ferenc
Kiadó: Libri Kiadó
Szatmári Ferenc agrármérnökből lett szakács és blogger. Régi álma teljesült be huszonhat év után: minden napja a főzésről szól. Első, nagy sikerű szakácskönyve után Feri, a főzelékes azt is bemutatja, mi mindent főz a zöldségeken túl...
Leírás
Paraméterek
Cím
Főzelékes Feri - A zöldségeken innen és túl
Szerző
Szatmári Ferenc
Kiadó
Libri Kiadó
Megjelenés
2015. november 30. Kötés
Keménytáblás
ISBN
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Humán szakosok gyakorlati kézikönyve
Főzelékes Feri - A zöldségeken innen és túl leírása
Szatmári Ferenc agrármérnökből lett szakács és blogger. Régi álma teljesült be huszonhat év után: minden napja a főzésről szól. Első, nagy sikerű szakácskönyve után Feri, a főzelékes azt is bemutatja, mi mindent főz a zöldségeken túl.
Ezt a krémet még Angliában kóstoltam először, de egyből magával ragadott az egyszerre édes és savanykás ízvilága. Aki különlegességre vágyik, könnyen elkészítheti, mindösszesen 4 hozzávaló beszerzése szükségeltetik. Hozzávalók:
- 4 nagyobb méretű citrom leve és lereszelt héja
- 250 g kristálycukor
- 125 g puha vaj
- 4 tojás
Elkészítés: tehát a citromok héját lereszeljük egy kis lábasba, hozzáfacsarjuk a levüket, majd hozzákeverjük a cukrot az előre felolvasztott vajjal és a felvert tojásokkal. vízgőz felett (!! ) addig kevergetjük, amég egy keményebb masszát nem kapunk belőle. Ha kész, levesszük a tűzről, hagyjuk kihűlni, majd kis üvegcsékbe töltjük és betesszük a hűtőbe. 1 napig érdemes állni hagyni, gasztro-ajándéknak is remek ötlet! Tipp: édes süteményekhez, kekszekhez kiváló. A kókusz ad a muffin-nak egy kis extra élményt, istenien finom, könnyen és gyorsan el lehet készíteni, akár a gyerekek is besegíthetnek:)
- 100 g kókuszreszelék
- 100 g porcukor
- 100 g puha vaj (én általában teljesen felolvasztom)
- 100 g finomliszt
- 1, 5 dl tej
- 100 g csokoládé (1 tábla Milka csokit szoktam felhasználni)
- 1 tojás
- 2 csapott teáskanál sütőpor
- tetejére: olvasztott csokoládé, kókuszreszelék (vagy citromkrém! )
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
Tízezren innen és túl A magyar tőzsde és a világ pénzügyi piacai 2003 őszén PowerPoint Presentation
Download Presentation
Tízezren innen és túl A magyar tőzsde és a világ pénzügyi piacai 2003 őszén
67 Views
Tízezren innen és túl A magyar tőzsde és a világ pénzügyi piacai 2003 őszén. Jaksity György elnök Budapesti Értéktőzsde Rt. Főbb pontok.
Könyv - Főzelékes Feri - A zöldségeken innen és túl - 2. 867 Ft
Oldalunk cookie-kat használ, hogy kényelmesebbé tegyük Önnek a keresést, látogatást. Böngészőjéből szabadon törölheti a cookie-kat, módosíthatja azok beállításait. Értem. Főzelékes Feri - A zöldségeken innen és túl
Akciós ár:
3. 990 Ft
Kedvezmény:
28%
Az akció időtartama:
2020. 07. 01. - 2020. 31. Bővebb leírás, tartalom
Szatmári Ferenc agrármérnökből lett szakács és blogger. Régi álma teljesült be huszonhat év után: minden napja a főzésről szól. Első, nagy sikerű szakácskönyve után Feri, a főzelékes azt is bemutatja, mi mindent főz a zöldségeken túl...
Főzelékes Feri - A zöldségeken innen és túl című könyv most 2. 867 Ft kedvezményes áron a Mai-Kö - Akciós könyvek-n.
Hasonló könyvek a kategóriában
/* */
- Kémek hídja online casino
- Mfb hitel elbírálási idő in the world
- Boris brejcha budapest